冷面面团配方及制备方法专利技术资料汇集

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pdf CN200610037643.9-一种用于发酵型冷冻面团的生物氧化剂

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200610039825.X-一种冷冻玉米面团及其生产方法

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200610038734.4-一种非发酵型冷冻面团及其生产方法

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• 作者: Hitter
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pdf CN200610037644.3-一种提高发酵型冷冻面团中蛋白质抗冻性的方..

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200710133504.0-一种冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻面团的方法

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• 作者: Hitter
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pdf CN200480026882.3-耐深度冷冻的发酵面团及其生产方法

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200510040427.5-一种用甘油处理酵母抗冻发酵生产冷冻面包面..

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200510039230.X-一种经海藻糖处理的酵母抗冻发酵生产冷冻面..

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• 作者: Hitter
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pdf CN200710163637.2-冷冻面团改良剂及其应用

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pdf CN201210438238.3-一种固体蜂蜜抗冻发酵生产冷冻面团的方法

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• 作者: Hitter
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pdf CN201310153755.0-一种适合于冷冻面团发酵的耐冷冻活性干酵母

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• 作者: Hitter
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pdf CN201310752594.7-一种长效冷冻甜面团及其制备工艺

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• 作者: Hitter
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pdf CN201210110213.0-一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法

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pdf CN201110423114.3-一种含有重组脂肪酶和戊聚糖酶的抗冻发酵冷..

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• 作者: Hitter
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pdf CN201110423063.4-一种糯麦粉和冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻糯..

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